Description

Ingrédients

2 belles oranges ou
3 moyennes
200 g d’olives noires
2 gousses d’ail
½ c. á café de cumin

½ c. á café de piment doux
ou fort
3 c. soupe d’huile, sel

Étapes

Dénoyauter les olives lavées et égouttées. Eplucher les oranges á vif, couper en petits morceaux et retirer les pépins . Hacher finement l’ail. Mélanger avec le cumin, une pincée de sel, le piment (choisi suivant le goût , doux ou fort) et l’huile. Servir très frais.