Sorbet au yaourt et banane

Publiée le 27 Octobre 2011 -15:40
recette par El hasbi Khalid
Préparation : 15mn
Cuisson : 0mn

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Description

Sorbet au yaourt et banane


Ingrédients

- 4 bananes
- 2 yaourts
- Le jus d’1 citron
- 40g de sucre glacé
- 1 cuillère à soupe de miel

Garniture

- Crème chantilly
- Chocolat vermicelle.


Étapes

Peler les bananes et les couper en morceaux, et mixer-les en purée à la moulinette, ajouter à cette purée les yaourts, le jus de citron, le miel, le sucre glacé et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

Verser la préparation dans une boîte hermétique et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures.

Mettre la préparation froide dans la sorbetière et laisser prendre en glace, mettre le sorbet au congélateur.

Servir le sorbet en boules dans des coupes, garnir de crème chantilly et de chocolat vermicelle.

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