English
Publiée le 31 Octobre 2011 -20:38
 Description
Coulis De Tomates Ingrédients
Laver 5 kg de tomates, les couper en deux et les passer à la moulinette. On obtient une sauce assez liquide que l’on fait cuire dans un faitout avec : Étapes
Cuire à feu vif pendant 1 h, sans couvrir, puis à feu très doux jusqu’ à évaporation totale de l’eau, ce qui demande environ 2h. Ajouter alors, en remuant bien : |
|
