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Catégorie de recette : Boissons Marocaines , Couscous , Crêpes-rghaïf , Desserts , Entrées chaudes , Entrées froides , Les Salades , Pain & spécialités boulangères , Pâtisseries marocaines , Soupes , Special Ramadan , Tajines

Conseils

Commentaires fermés sur Conseils | 14 mai 2019

Conseils pratiques de cuisine

Dans cette rubrique vous trouverez quelques conseils pratiques de cuisine et tours de mains de grand-mères utilisés en cuisine marocaine.

1   Révéler le goût des légumes cuits à la vapeur du couscousier
2   Mariner la viande pour les brochettes
3   Comment rattraper un tajine brûlé
4   Remplacer le vin blanc dans une recette
5   Astuce des califes d’Andalousie
6   Hacher plus facilement les dattes
7   Haricots blancs
8   Conserver le céleri de 2 a 3 semaines
9   Conserver la coriandre
10   Conserver le persil