Conseils
Conseils pratiques de cuisine
Dans cette rubrique vous trouverez quelques conseils pratiques de cuisine et tours de mains de grand-mères utilisés en cuisine marocaine.
| 1 | Révéler le goût des légumes cuits à la vapeur du couscousier | |
| 2 | Mariner la viande pour les brochettes | |
| 3 | Comment rattraper un tajine brûlé | |
| 4 | Remplacer le vin blanc dans une recette | |
| 5 | Astuce des califes d’Andalousie | |
| 6 | Hacher plus facilement les dattes | |
| 7 | Haricots blancs | |
| 8 | Conserver le céleri de 2 a 3 semaines | |
| 9 | Conserver la coriandre | |
| 10 | Conserver le persil |
