Lait Caillé
2019-05-30- Course: Desserts
- Difficulté:Facile
-
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- Parts : 6 pers
- Préparation : 10m
- Cuisson : 5m
- Total : 15m
Cote moyenne des membres
(3.6 / 5)
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Raïb
Ingrédients
Méthode
Étape 1
Enveloppez la barbe dans la mousseline et en nouez les extrémités.
Étape 2
Faites tiédir le lait et y plonger la mousseline quelques minutes.
Étape 3
Retirez la mousseline et la presser afin d'en extraire le jus.
Étape 4
Parfumez à l'eau de fleurs d'oranger et sucrez si vous préférez, puis répartir dans des bols.
Étape 5
Couvrez et mettre dans un endroit tiède 1h puis transférez au réfrigérateur.