Tajine de poulet aux amandes
2019-05-19- Course: Plats principaux
- Difficulté:Facile
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- Parts : 6 pers
- Préparation : 20m
- Cuisson : 60m
- Total : 1:20 h
Cote moyenne des membres
(5 / 5)
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Ingrédients
Faire fondre dans une marmite le beurre dans l'huile d'olive. Ajouter les poulets découpés en morceaux, le safran, le bâton de cannelle, les amandes et les oignons découpés en fines rondelles. Salez, poivrez Courir avec deux grands verres d'eau et laissez cuire sur feu doux en retournant de temps en temps le poulet. Vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire en cours de cuisson. Lorsque les morceaux de poulets sont cuits, retires les et ajouter à la sauce le reste d'oignons et le persil haché. Laissez cuire encore: les oignons doivent être cuits mais encore fermes. Avant de servir, réchauffez la sauce en remettant le poulet.Méthode
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7